UNSER BAUERNHOF
Wir, die Familie Burger heißen sie recht herzlich willkommen.
Unser Hof ist ein Zuchtbetrieb mit ausschließlich Milchwirtschaft, Aufzucht der Zuchtrinder und Urlaub auf dem Bauernhof.
Am Hof befinden sich im Durchschnitt 25 Milchkühe, 20 Jungrinder und 10 Kälber. Unsere Haupteinnahmen aus der Landwirtschaft ist die Produktion von Rohmilch, die jeden Morgen mit einem Milchtankwagen abgeholt und in die Sennerei Dreizinnen Toblach (Schaukäserei) zu pasteurisierte Milch oder zu Käse verarbeitet wird.
Im Sommer wird es im Stall etwas leerer, da die Jungrinder auf die Almen gebracht werden. Dort bleiben sie von Ende Juni bis Ende September und kommen zum gemeinsamen Almabtrieb nach Toblach zurück.
Die Stallarbeit findet immer von 5.30 Uhr bis 8.00 Uhr und von 17.00 Uhr bis 19.30 Uhr statt. Gerne darf im Stall mitgeholfen werden.
Auch unsere Kinder Samuel, Gabriel und Jakob helfen fleißig mit.